slogan tipografia la moderna
Creación
Creación
Panterri/Parterre
Josep Sou - 25/06/2023
Panterri/Parterre
Creación
Panterri/Parterre
Josep Sou - 25/06/2023
Si la memòria no em falla... (proses al vent)

Sempre m’ha agradat dir-li «Panterri». La gent antigament l’ha anomenat així, el petit jardí que hi ha a la vora de l’Avinguda del País Valencià, baixant a l’esquerra (és un dir). On es trobem a la vesprada? Doncs on tu vulgues…si vols, al Panterri? Frase habitual i de consum diari, però a manera d’exemple, clar […]

Creación
Discos dedicats
Josep Sou - 24/05/2023
Discos dedicats
Creación
Discos dedicats
Josep Sou - 24/05/2023
Si la memòria no em falla... (proses al vent)

«Para la tía más buena del mundo…», solien anunciar en la secció de «Discos dedicats», a la ràdio (emissora local), qualsevol dia per la vesprada. I tot seguit: Manolo Escobar, Paquita Rico o Luis Aguilé, començaven a fotre-li canya als altaveus dels nostres receptors. Era, potser, com visitar l’inframón; fantasies de gorges inflamades per l’exuberància […]

Creación
Gratitud
Josep Sou - 07/05/2023
Gratitud
Creación
Gratitud
Josep Sou - 07/05/2023
Si la memòria no em falla... (proses al vent)

Sentir-ne gratitud és una bona cosa, i més si hi ha causa suficient que ho justifique. I sol haver-la. Però hi ha qui no expressa mai aquest sentiment, potser per què no l’afecta gaire al seu endins. Hi ha qui pensa, tothora, que tots deuen restar-li agraïts de per vida, doncs se sent posseïdor d’una […]

Creación
Velocitat
Josep Sou - 28/03/2023
Velocitat
Creación
Velocitat
Josep Sou - 28/03/2023
Si la memòria no em falla... (proses al vent)

Tot rutlla a cent per hora, és un dir, clar. De vegades a major velocitat, inclús. Tots ho diem de forma continuada, tant per ací com per enllà; arreu del món. És moneda d’ús corrent referir-nos-en a la velocitat en què tot discorre, i de les minses possibilitats que tenim de canviar les coses: «…no […]

Creación
Avinentesa
Josep Sou - 14/03/2023
Avinentesa
Creación
Avinentesa
Josep Sou - 14/03/2023
Si la memòria no em falla... (proses al vent)

Mira, ara que me’n recorde… (i tal i més qual).  Mira, ara que et veig aprofite …(i bla, bla, bla) Mira, per si de cas no ens veiem abans…(i allà que va el rotllo) Mira, em vens de perilles, m’han donat records per a tu…(i se’n fa una hora amb el relat) Mira, moltes felicitats!!!, […]

Creación
Sereno, quina hora és?
Josep Sou - 22/02/2023
Sereno, quina hora és?
Creación
Sereno, quina hora és?
Josep Sou - 22/02/2023
Si la memòria no em falla... (proses al vent)

Crida el públic assistent a la «gala» del Tirisiti. I el Sereno, cabrejat com una mona, brama: les quatre i mitja!!! I el públic que s’hi retorna: noooooo, són les set i mitja!!! I el Sereno, més enutjat encara: he dit les quatre i mitja!!! I el públic, amb renovat entusiasme: noooooo, són les set […]

Creación
Viatgers pel món
Josep Sou - 26/01/2023
Viatgers pel món
Creación
Viatgers pel món
Josep Sou - 26/01/2023
Si la memòria no em falla... (proses al vent)

Quan se’l mirem aquest programa de la televisió hem de reconèixer que ens abelleix d’allò més. Tots, o bé quasi la totalitat, dels que hi surten a l’espai televisiu resten força contents de ser on són. Faltaria sinó. Uns han anat en aquest lloc per amor (els més), altres per feina, altres per fer-se l’aventurer, […]

Creación
Fusió / Fissió
Josep Sou - 11/01/2023
Fusió / Fissió
Creación
Fusió / Fissió
Josep Sou - 11/01/2023
Si la memòria no em falla... (proses al vent)

Per una banda la Fusió. Ara tot és fusió: a la cuina s’hi barregen menjars de molt distinta procedència, com per exemple fruites tropicals amb andola de la muntanya, o cuixa de porc senglar d’Argentina i a la brasa d’olivera, amb nectarines de Benialfaquí. Tot un món!!! També hi ha la fusió de músiques molt […]

Creación
Construir castells en l’aire
Josep Sou - 02/01/2023
Construir castells en l’aire
Creación
Construir castells en l’aire
Josep Sou - 02/01/2023
Si la memòria no em falla... (proses al vent)

Ho veig molt difícil… i vosaltres? De vegades m’han dit: no construesques castells en l’aire… i la veritat siga dita, no m’atreviria mai de la vida. I si cau el castell? Doncs, si no té fonaments el més segur és que s’ensorre i s’arme la de déu. A més, com pujar els materials a l’aire? […]

Creación
Els Canalons
Josep Sou - 18/12/2022
Els Canalons
Creación
Els Canalons
Josep Sou - 18/12/2022
Si la memòria no em falla... (proses al vent)

Quan els diumenges fem un gran «puxero», amb les restes amanim, quasi sempre, carn suficient, i cigrons, i pastanaga… per fer canelons. Barrejades les sobres amb paté i embolicades amb una galeta de pasta italiana el resultat sol ser magnífic, i ja tenim un altre menjar per a uns dies més tard. Això és l’estalvi. […]

Creación
Alta cuina
Josep Sou - 23/11/2022
Alta cuina
Creación
Alta cuina
Josep Sou - 23/11/2022
Si la memòria no em falla... (proses al vent)

És un art. És una bogeria. És una infreqüent manera d’alimentar-se. És un viatge a la medul·la de la fantasia. És una filigrana en si major, opus 14. És l’univers on viuen moltes estrelles fulgents (algunes Michelin). És la terra promesa del producte. És la glòria dels caldos aromàtics, (i un tant àcids en boca). […]

Creación
Frases de dinàmica interna
Josep Sou - 25/10/2022
Frases de dinàmica interna
Creación
Frases de dinàmica interna
Josep Sou - 25/10/2022
Si la memòria no em falla... (proses al vent)

En cap moment se’ns ha passat pel cap donar-vos la tabarra amb una classe magistral de llengua. Ni pensar-ho. Us estimem massa per a maltractar-vos impunement, i menys des d’aquesta espècie de púlpit sagrat de la lletra impresa. No s’amoïneu doncs no ho farem.  Hem escoltat en alguna ocasió, el següent: «…el otro día, en […]