slogan tipografia la moderna
Gastronomía
Crema de boniato
A este tubérculo se le conoce con diferentes nombres: batata, boniato, camote, papa dulce o kumara. Existen muchas variedades y su sabor es suave y muy dulce
Nuria i Emili (Macrovital) - 26/10/2015
Crema de boniato

En época otoñal los guisos y las sopas, las cremas o purés son entrantes de cuchara que reconfortan y nos dan calor.

INGREDIENTES (Para 3 personas)
– 3 boniatos
– 3 chirivías
– 2 cebollas
– Cúrcuma fresca
– Albahaca fresca

PREPARACIÓN
–  Trocear los boniatos, las chirivías, las cebollas y la cúrcuma
– Añadir agua de forma que cubra los vegetales y cocer durante 25 minutos
– Añadir unas hojas frescas de albahaca y cocinar otros 2 minutos
– Triturar bien todos los ingredientes
– Servir caliente.

 

¿Te ha gustado?. Comparte esta información:
DEJA UN COMENTARIO
Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Nombre

E-mail (no se publicará)

Comentarios



Enviar comentario