Las setas shiitake evitan la acumulación de grasa, descargando el cuerpo de proteína animal y ayudando en casos de sobrepeso.
INGREDIENTES
– 100 gr seta shiitake
– 200 gr parte verde de los puerros
– 1 cucharada de aceite de sésamo
– 1 cucharada de salsa de soja (shoyu)
PREPARACIÓN
– Trocear las setas desechando el tallo.
– Trocear la parte verde de los puerros en tiras pequeñas
– Saltear con el aceite hasta que la mezcla esté blanda y añadir el shoyu en los últimos minutos.
