Recientemente el alcoyano Ignacio Doménech, ha realizado el grafismo y diseño de la película documental, titulada “The Txoko Experience”, que se estrenó el pasado 9 de octubre en el Congreso Internacional San Sebastián Gastronomika y más tarde en el Culinary Institute of America, el 18 de octubre en Nova York. Es un proyecto audiovisual que versa sobre las sociedades gastronómicas vascas, como también en la cocina de vanguardia de esta región.
Esta película-documental, acompañará a los pasajeros que viajen con Iberia como origen o destino a Estados Unidos, América Latina y Asia, desde el 1 enero hasta el 30 de abril. Estuvo dirigida desde América por el politólogo Vizcaíno Yuri Morejón, contando con la colaboración de importantes personalidades de la cocina vasca, como: Elena Arzak, Josean Alija, Aitor Arregi o Victor Arginzoniz.