El arroz integral es el alimento que nos corresponde por naturaleza, ya que nuestro sistema digestivo está diseñado para su consumo frecuente; además contiene fibra y multitud de minerales y vitaminas.
INGREDIENTES (Para 3 personas)
– 1 puerro
– Harina de arroz
– Sal
– Agua fresca
– Hierbas aromáticas
PREPARACIÓN
– Cortar el puerro en rodajas pequeñas
– Mezclar el resto de ingredientes hasta conseguir una pasta apta para rebozar
– Rebozar el puerro en la pasta, extender sobre la sartén y freír
– Servir con nabo rallado y shoyu