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Cocotet
Vocablo que designa una delicatesen gastronómica cuyo origen tanto puede derivar de la palabra coca como de la francesa cocotte
El cocot o cocotet es una palabra surgida en los valles del Serpis de uso exclusivo de la ciudad de Alcoy que, cuando no se trata de un golpe dado en la cabeza con los nudillos, se refiere a la especie de panada (en catalán) o empanadilla (en castellano) de harina que lleva un relleno […]
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Embaixaes
El confinamiento por la pandemia permite la resurrección de un sistema de comunicación a grito pelado estrictamente alcoyano
Berlanga inmortalizó la embaixà en su famosa escena de “Bienvenido Mister Marshall”
El confinamiento por el coronavirus y la recuperación de los balcones como espacio principal de la casa han permitido la resurrección de un sistema de comunicación estrictamente alcoyano: les embaixaes. Las conversaciones a grito pelado entre balcón y balcón o entre un balcón y la calle están viviendo un inesperado siglo de oro, tras una […]
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Dossier especial: Cagar, el concepto multiusos del idioma alcoyano
Una palabra bien antigua y de uso extendido no solo en la ciudad de Alcoy, sino también en el Estado Español y en buena parte de la Comunidad Económica Europea
Cagar es una palabra de uso frecuente en la ciudad de Alcoy desde muy antiguo. Y no sólo en la ciudad de Alcoy sino también en la totalidad del ámbito lingüístico catalán y castellano. De hecho cagar, ahora que Europa anda falta de símbolos comunes, podría considerarse junto con el coronavirus una de sus principales […]
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Lo que un porc no pot sentir
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Calbot
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Mantecao
¿Qué hacer cuando alguien nos facilita la siguiente información: ‘no li pegues voltes, eixe/eixa el que vol és mantecao’?

Qué quiere decirnos un alcoyano cuando se nos aproxima con gesto de complicidad y exclama: Al loro, que ací hi ha mantecao! ¡Mare de Deu quin mantecao! o ¡Menut mantecao! ¿A qué obedece la advertencia? ¿Nos previene el hablante contra un bollo de proporciones inconmensurables elaborado a base de harina, huevos, azúcar y manteca de vaca y cocido en un pequeño molde de papel? O ¿Acaso le sorprende la calidad o, tal vez, la cantidad del helado del mismo nombre que hay en el establecimiento?

Puede que sí, o puede que no, porque una vez más nos hallamos ante una de las muchas palabras polisémicas del idioma alcoyano que, en este caso, tanto puede referirse al helado, al dulce navideño, al bollo de repostería como a ese otro bollo que significa alboroto, confusión o lío. Especialmente en la acepción de lío que se refiere a relación de amancebamiento con propensión a deleites carnales relacionados con la lujuria y la lascivia es decir: al mantecao

Como reaccionar, pues, cuando alguien nos facilita la siguiente información a propósito de un tercero/a: ‘no li pegues voltes, eixe/eixa el que vol és mantecao’. ¿Qué hacer? Tenemos claro que el sujeto/a en cuestión tiene apetito inmoderado de algo. ¿Pero de qué? ¿Le mueve la golosineria o tiene ganas de marcha? ¿Quiere pasta untada de manteca o quiere untarse de manteca con alguien de mucha pasta? ¿Qué decisión tomar?

Como en tantas ocasiones ayudará mucho a la comprensión del mensaje el entorno en que nos encontremos así como la gestualidad de nuestro interlocutor. Así si al exclamar eixe/eixa el que vol és mantecao utiliza un tono de voz tirando a neutro y lo acompaña de un leve movimiento de la mano, con las puntas de los dedos unidos junto a la boca, debemos correr a una pastelería y comprarle a eixe/eixa el dulce o helado, dependiendo de la estación.

Pero por el contrario si al decir eixe/eixa el que vol és mantecao lo susurra en un tono de voz salaz mientras nos golpea los riñones con un codazo de complicidad, redondeado la comunicación con un gesto del puño produciendo un movimiento de bombeo, o haciendo pasar repetidamente el dedo  corazón de su mano derecha por el círculo que forman los dedos índice y anular de su mano izquierda, entonces debemos correr a la farmacia que hay junto a la pastelería y preguntar si venden preservativos a granel.

RECOMENDACIÓN: En caso de duda se recomienda aplicar el segundo supuesto en base a la anécdota sucedida entre un celebre filólogo  y una alumna que asistía a sus clases en la Universidad de Cambridge. Cuando él le preguntó: Què, m’entens o te l’arrime? Respondiendo ella: Arrima-me-la que d’entendre-ho a tota hora estic a temps.

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